在咖啡馆写作为什么显得有逼格
虽然已经立了春，天气并未有丝毫的暖意，外面还下着零星的小雪，春暖雪融的景象只能写进小说里幻想。这样的天气，最好是宅在有暖气的房间里，不出门。如果非要出门约会，大都也是约在暖意融融，静谧少人的咖啡馆。
说到这里突然想到，现在都市里咖啡馆的功能已经大不相同了。环境要优雅，带点文艺范儿的装修风格，音乐要足够小众，人当然要少，暖气要热，WiFi信号要足，咖啡要上档次，看上去还要有情调，不能掉份儿，适合自拍发朋友圈，逼格要高。
要知道，以前的咖啡馆可不是这样的。文艺青年都熟知上个世纪初的巴黎有很多著名的咖啡馆，你说不定会遇到某位文艺圈大咖。比如你可以去花神咖啡馆，这是法国知识分子经常来的地方。去双叟咖啡馆也行，雷蒙·阿隆曾在这里用一杯鸡尾酒，帮助萨特和波伏娃发明了存在主义，奥威尔曾计划和加缪在这里用餐，还在这家咖啡馆里见过乔伊斯。你也可以把朋友们带到蒙帕纳斯大街，去圆亭咖啡馆、穹顶咖啡馆或者多摩咖啡馆喝一杯柯尔葡萄酒，说不定就能遇到某个著名的法国文学奖开奖。这几家店一直和海明威、菲茨杰拉德等迷惘的一代人连在一起。读过《流动的盛宴》应该都记得，海明威经常在咖啡馆里写作，看见有美女进出咖啡馆，就容易走神，幻想跟美女发生点艳遇。
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当时除了巴黎的咖啡馆是文艺青年聚集地，维也纳的咖啡馆也是遍地都是。与现在没几个人的咖啡馆不一样，人们在那只要点上一杯咖啡或者红酒就能坐上一整天，读读世界各地的报纸和杂志，这是维也纳人生活方式的重要组成部分。斯蒂芬·茨威格就在《昨日的世界》中就曾描述过，在维也纳著名的文学大本营，格林斯坦特尔咖啡馆，结识维也纳的天才作家霍夫曼斯塔尔。此前霍夫曼斯塔尔在维也纳杂志上发表的作品让他大为倾倒，没想到同住一城的还有这么天才的人物，于是相约在咖啡馆见面。结果让人大跌眼镜，来人竟然是一位身穿童装短裤中学生！一个天才就是这样诞生了，十六岁已经创造出了完美的作品，堪比歌德和莎士比亚的兄弟。
还有卡夫卡生活的布拉格。布拉格有几百家咖啡馆，它们是布拉格文化、政治、商业还有犯罪的精神中心。这些咖啡馆中最出名的就是雅可咖啡馆。雅可咖啡馆是当地著名的先锋作家的总部，位于布拉格中央火车站的旁边。这个咖啡馆，特色在于它的书架上有来自整个欧洲的先锋文学和激进思想。到了卡夫卡的时代，雅可咖啡馆才在整个欧洲大陆的地图上凸显出，成了重要的文学中心。
当然，布拉格还有其他类似文学咖啡馆，从正午起就会聚集起许多好争辩的文人，爱作诗的无政府主义者、乏味的色情作家。但是，雅可咖啡馆由于规模较大、顾客较多，成了布拉格这种文学咖啡馆最引人注目的代表。即便布拉格后来在欧洲大陆国际性都市中逐渐丧失地位，雅可咖啡馆也未曾丧失其影响力——它是知识分子的会所。就如其他气氛融洽的小团体一样，在这种较为封闭的世外桃源内，大家彼此认识，而且彼此熟知，因此咖啡馆在给人带来了幽闭恐惧症的同时，又营造了创新的气氛。
卡夫卡关于咖啡馆的起源有段经典的描述。他说咖啡馆能让“人们在来往时不需事先得到邀请，只是随意看着对方，谈谈话，不需要发展成什么特别亲近的关系。每个人都可以来来去去，不需要义务，不需要伪装，能真的感觉到受欢迎。”
其实，每当我们说起来这些在八卦文学史上占据重要席位的著名咖啡馆，总是悠然神往，从不细细琢磨，为何那个时代，咖啡馆可以吸引如此众多的文化精英搁置争议和争吵，齐聚一堂，其乐融融，乃至于咖啡馆的文化被哈贝马斯视为公共领域建构的重要组成部分。答案其实并不神秘，咖啡馆的迷人魅力是艰难现实生活的另外一面。以维也纳为例，从十九世纪开始，维也纳始终面临着严重的住房短缺，公共住房的质量严重不足，他们的公寓单调乏味又无法充分取暖，所以只能跑出这些死气沉沉的寒冷公寓，去往温暖欢乐的咖啡馆闲聊扯淡打发漫长的时光。
海明威在《流动的盛宴》中就曾写道，饥饿和寒冷是对一个作家最好的锻炼，说的其实是公寓里没有柴烧，没有吃的，无法过冬，只能去咖啡馆混日子，一杯咖啡坐一天，说不定还能遇到熟人蹭顿饭。这样的情况与现在泡在咖啡馆里的文艺青年似乎不可同日而语。
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