应对疫情：入驻美团的书店怎么样了？
“买书就像点外卖一样方便。”随着首批72家实体书店陆续入驻美团外卖平台，北京市委宣传部与美团于3月第一周确认细节的“实体书店+美团平台计划”产业协同框架协议，正在逐步显现成效。通过美团外卖平台，北京实体书店以“30分钟送达”满足用户居家阅读需求。“从入驻到现在，我们的中关村东升科技园店已经卖出了120单。”3月23日上午，北京外研书店总经理付帅在接受《中国新闻出版广电报》记者采访时说，“没想到效果还真的不错！我们东升店在3月22日接了50多单，有30多单即时订单、20多单预约单，刚好有美团补贴的满100减50优惠券，促销力度比较大。”付帅表示，同事们很受鼓舞，希望未来即使没有美团的流量支持，图书销售也能实现可持续发展。
贴好分类标签有助于提升订单量
“送货太快了，必须赞。特殊时期书店网上售书太棒了，让疫情弄得浮躁焦虑的心在书中找到一些安慰吧。”有网友在购书评价中如是留言。
截至3月19日，已有近50家书店在美团外卖实现线上营业，新华书店、外研书店、钟书阁、全民畅读等店都完成了各自的外卖首单。特别是外研书店东升科技园店，上线首日就完成9个订单，售出《查令十字街84号》《夏日终曲》等经典著作，上线一周销售近百单、营业额过万元，甚至高于日常开业的营业额。
“外研书店是首批入驻实体书店中的标杆性门店。”美团闪购有关负责人介绍，外研书店的两个线上门店，各自上传了800多个商品，门店内明确列出了文创产品、学生必备词典、3—7岁儿童绘本、畅销文学、地图、书签等多种商品标签，供消费者选购，“这样分门别类的精细化运营，对于提升订单量很有帮助”。
付帅告诉记者，外研书店的两家门店分别位于北京外国语大学和东升科技园，在疫情期间门禁都非常严格，目前都是书店员工打包好送到校门或园区门口。付帅坦言，图书品类繁多，跟餐饮类商品有很多不一样的特性，需要书店同仁在选品上下功夫，不追求大而全，而是小而有特色，利用专业选品能力，尽量打包、组合出一些具有独特性的产品，这样在折扣不占优势的情况下才能有持久性。
美团闪购有关负责人告诉记者，美团为书店周围3—10公里范围内的用户提供最快30分钟送达的图书配送服务，同时为书店量身定制了入驻、运营、培训辅导等系列辅导手册，并提供降低服务费率、流量补贴、共创相关奖励计划等组合扶持方案。
“居家读书日”图书、咖啡与文创齐开卖
记者在采访中了解到，首批实现线上营业的实体书店，也成为美团平台流量支持的尝鲜者。
为了和书店一起扩展用户外卖购书的消费认知，美团将每周五定为“居家读书日”，计划每周推出不同的图书主题，为消费者打造不同的阅读场景。
3月20日，美团联合READWAY上海三联书店、外研书店、新华书店、建投书局、码字人书店、钟书阁等42家线上书店门店开启首个“居家读书日”。活动期间，书店根据实际情况推出限时减免配送费、满99减5元、全城送最高减20、满100减50等不同力度的优惠活动。此次“居家读书日”也得到了参与书店的支持，新华书店旗下29个门店全部参加了满100减50的优惠活动。
“销售近百单，效果不错。”北京市新华书店连锁有限责任公司副总经理秦辉说，北京市新华书店连锁32家门店加入“实体书店+美团平台计划”，这个计划为实体书店在线上平台的发展再添一个新模式，从官方网站、电话订购、手机微商城到图书的“全城速递”，这一计划为读者购书提供了更加高效、便捷的服务。“相信这一业务的开展，会为实体书店与美团平台带来双赢。”
“短短3天时间创下近1000本图书的销量。”3月24日，美团闪购有关负责人告诉记者，此次线上读书日期间，外研书店共成交了120个订单，赢得了开门红；用户最爱买的是儿童绘本、社科经典和词典等工具书，同时也下单了手账、作业本、咖啡等多种商品。
“我们想通过‘居家读书日’等线上活动持续告诉大家，外卖不仅能点餐，更能点精神食粮。”在美团闪购有关负责人看来，3天近千本书的销量，对于“外卖购书”这个创新事物是很好的激励，印证了线上线下融合等新消费模式在现实中持续发展的可能。
美团可下单精神食粮需要让更多市民知晓
“从一周多的运营来看，要加大宣传力度和保持宣传的持续性，很多读者和家长朋友其实还是不知道美团上可以购买精神产品。”付帅说，书店有读者留言说，孩子写作业的时候，发现田字格本用完了，正好要上美团订购午餐，搜索本子时发现居然有书店，顺手就买了几本书给孩子，而且感觉良好。在付帅看来，和美团合作是书店线下销售很好的补充。
“美团和网店的区别是配送的及时性，这就导致了它的配送范围有限，目前是10公里以内，覆盖且一定程度上扩大了书店本身的读者辐射范围。实体书店之前对读者的吸引更多是文化活动、阅读体验和社交场所需求，而线上店我们的优势则是选品能力。”付帅认为，书店美团店跟大的网店相比，完全可以利用自己的选品能力，定期策划一些主题，去帮助读者找到自己需要的图书，后续可以配合线下或者线上的读书活动，让购书读者能够得到更加超值的服务。
有书店人提出，希望美团在加大促销力度的同时，针对图书品种的多样化特色在软件后台上作一些跟进和改进。美团闪购有关负责人表示，目前，美团外卖平台正在加快书店上线营业的进度，并全力拓展更多的图书品类，以期通过互联网平台展示、运营、配送的体系，全方位加速实体书店线上化进程，实现网络与现实运营的贯通。
■短 评
从零到一的突破
李婧璇
网上卖书不稀奇，外卖平台来卖书还真有点新意。疫情之下，在相关部门的扶持下，实体书店转战美团平台，让读者在家享受“立等可取”的精神食粮。
政策扶持“拉”一把，流量、补贴优惠“帮”一把，“一拉一帮”，对于开启线上卖书初期的实体书店确有必要。为啥？因为这的确不是他们的强项，线下做得有特色、客户体验好，并不代表就能马上复制到线上，并且两个不同的场域，所展开的客户维护和营销也没有太多的相关性。
摸着石头过河，线上玩转新工具、新平台，对于众多的实体书店而言，还真是从零到一的突破。“罗马不是一天建成的”，外卖平台上所显示各家书店的订单数量，也在告诉我们这个过渡时间的存在。
随着疫情防控形势逐渐好转，实体书店的客流量也在缓慢回升中；随着世界读书日的到来，电商也会推出更大力度的优惠。实体书店外卖图书业务，如何应对即将开始的一轮挑战，要考虑的问题还真不少。
万事开头难，从疫情所困的新尝试，转身成为后疫情时代的社群维护，对于实体书店经营者而言，既是考验，也是打破边界思维的尝试。很多时候，危机，也是拆掉思维里的一堵墙的契机。或许，破圈之后的实体书店，也可以尽情拥抱美丽新世界！来源：中国新闻出版广电报 | 王坤宁 李婧璇
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