舌尖上的童年
生在旧社会，长在贫寒家。小时候，经常处于半饥饿状态。
幸亏身处荒村，树林草地，水塘沟渠，星罗棋布，野菜野果，飞禽走兽，花鸟虫鱼，到处都是。于是乎，我像个野兽那样，徜徉在自然环境中，跻身于食物链的终端，一年四季，在外“打野食”。
早春二月，冰雪消融，村头柳枝绿了，桃杏还没开花。刚刚脱去棉衣，换上夹袄夹裤（那时没有内衣内裤，外衣直接同皮肉接触），地处北方春寒刺骨，冻得满身簌簌发抖，但是，比起寒冷来，饥饿更加难捱。于是冒着春寒来到村外，趴在向阳草坡上，挽起裤管露出光腿，用晒暖的沙子把腿埋上。回想那种沙浴的感觉，至今还觉得暖洋洋、麻酥酥的惬意。采暖问题解决了，接下来就是寻食，由于趴着不动，只能打刚刚发芽的野菜主意了。丫活苗、苦苣、苦命菜、野蒿芽等，都成为口中的食物。吃野菜时，只抖落掉根部的泥土，就像牲口吃草那样，咔咔地咀嚼起来，嘴角上留下一抹残泥……
阳春三月，桃花似雪，柳若垂金。我从草坡沙浴中拔出双腿，游走于草丛、树林、池塘等广阔天地，食性立即改变，由草食生灵变成肉食物种。此时，最佳猎取的对象是青蛙，它是南方的名菜田鸡；但是，我从捕捉青蛙，野性还不到位的我，总下不了手，用竹签去刺杀蛤蟆；但这并不意味着，我懂得保护生物的生态伦理，我在捕杀山雀方面罪大恶极。当地的时令是，“春分忙种麦，小满雀来全”。这时，三道眉、串鸡、蓝大傻和柳树叶等，各式各样的山雀又回来了，活跃在草丛，鸣唱在枝头，使村前柳树林变成了百鸟的天堂。
这正是捕杀山雀的大好时机，我既是用夹子猎鸟的高手，又是用弹弓打鸟的行家。尤其是，我的弹弓技艺，几乎无人可比，不说百发百中，也近乎于弹不虚发。我眼看着中弹的小鸟，像蝴蝶似的轻飘飘落下，一方面为自己神弹技艺自鸣得意，一方面为家中两个馋猫小妹，猎获一块拇指大的鸟肉而沾沾自喜……
夏天，是捕鱼捞虾的季节。我和哥哥都是摸鱼的能手，摸到大鱼放到水桶里带回家，摸到小虾小蟹，立即扔到嘴里吃掉。这种吃法，虽然有些野蛮，但很符合当地的“生吃螃蟹，活呔（音dai）虾”的习俗。但这只限于小虾小蟹，大的不能吃，不仅皮壳坚硬，而且味道也不如小的新鲜，弄不好还会发生意想不到的危险！
有一次，我实在太饿，摸到一只螯上长满黑毛的大雄蟹，我双手各握住螃蟹两侧的腿，用力往蟹盖方向一折，顿时把蟹身劈成两半。我刚把嘴贴近一半的断裂处，准备吸吮半流动的肉汁，不料，一只脱离我控制的大螯，狠狠地夹住我的嘴唇，痛得我狼嚎鬼叫，哥哥过来掰掉蟹螯，那把坚硬锐利的蟹钳，依然紧紧夹住不放，鲜红的唇血流到嘴里……
秋天，是钓鱼和捕蟹的季节。小时候，在家乡钓鱼相当原始，现在钓鱼用的鱼竿、鱼线、鱼漂和鱼钩，一样也没有，用一根不到二米长细木棒当鱼竿，用纳鞋的麻线绳作鱼线，拴上一个大号鱼钩，就算是全套钓具了。钓法也不像现在这样，选一个固定的座位，先打好窝子，然后端坐在那里，一钓就是半天；那时钓鱼，以小青蛙为钓饵，边走边抖动鱼线，这种钓法除了鲶鱼和黑鱼外，其它什么鱼也钓不上来。
深秋夜晚，点燃蔴秸，在水稻田埂上，悄悄的潜伏着。一会儿工夫，排水沟里，就嘟嘟地冒水泡，随后一只水淋淋的大螃蟹，就竖起大螯爬上岸来。这种用光亮吸引螃蟹的做法，叫做“照螃蟹”，有时一次能捕获几十只河蟹。
冬天，是套兔野和药野鸡的季节。兔子行动很有规律，在野外寻食归来，总是走固定路线。在兔子归穴的路上，埋伏铁丝制成的套子，这就叫“套兔子”。药野鸡就是，把玉米或者豆粒儿，抠出一个空穴，然后，装进氰酸钾铝（俗称野鸡药），放在野鸡经常出没的地方，猎物吃下含毒食物定死无疑。每年猎获的野兔和野鸡，是我家主要年货的来源。
我从六岁起，就跟随哥哥，一年四季在村外“打野食”。我九岁读书后，这才渐渐地结束了，危及生态、残害生灵的罪恶勾当。
love80232 发表于 2018-9-16 19:25
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请您以真实姓名和一个作家的素养、品位和语言，与鄙人交往。 真好，从来没有吃过兔子肉。 我小时候是个放羊娃，但没有吃过一次羊肉。 大学毕业后，才吃过羊杂，然后才是羊肉火锅之类的。 阴阳五行-高斌 发表于 2018-9-29 18:12
真好，从来没有吃过兔子肉。
兔子是温顺可怜的小动物，在动物界，它从不欺负其它物种，倒是天上飞的雄鹰（凶鹰）、地上走的狐狸和狼，成为危机它生命的天敌！ 阴阳五行-高斌 发表于 2018-9-29 18:13
大学毕业后，才吃过羊杂，然后才是羊肉火锅之类的。
看来我们童年的困苦和境遇，大致雷同。
如今回想起来，虽然没有早已过时的越穷越光荣的阶级优越感，但也不失为回忆起来耐人寻味的难得经历。 阴阳五行-高斌 发表于 2018-9-29 18:13
大学毕业后，才吃过羊杂，然后才是羊肉火锅之类的。
你是学什么专业的？ 活跃在草丛 刘学铭 发表于 2018-9-29 20:05
你是学什么专业的？
我是学经济贸易的。后来自学英语。
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