一起来看看汉代的年味儿

当今中国人最重要的传统节日——春节，肇始于汉代。秦代及西汉初年是以农历十月为岁首的，而西汉武帝太初元年（公元前104年）颁行了《太初历》，它是我国历史上第一部较为完整的官方历法。《太初历》认定正月为岁首，正月一日为“正月旦”，史载：
姓等奏不能为算，愿募治历者，更造密度，各自增减，以造汉《太初历》。乃选治历邓平及长乐司马可、酒泉侯宜君、侍郎尊及与民间治历者，凡二十余人，方士唐都、巴郡落下闳与焉。……宦者淳于陵渠复覆《太初历》晦朔弦望，皆最密，日月如合璧，五星如连珠。陵渠奏状，遂用邓平历，以平为太史丞。（《汉书》卷二一《律历志上》，中华书局，1962年，第975—976页）
自此以后的两千多年里，此法一直沿袭未改，传承至今。其实,不仅在历法上，一些我们庆祝春节的仪式、活动也能追溯到汉代。许多流传下来的汉代图像,均直观、形象地反映了这些习俗。
目前所见最能代表汉代绘画艺术水平的是画像石、画像砖乃至壁画。这一类图像材料作为建筑和装饰材料出现在石阙、祠堂等载体上，其题材内容极为广泛，既涵盖了汉代现实生活的种种场景，也含有大量神话升仙图景，呈现出当时社会的人间万象与精神世界的传奇想象。其中与庆祝新年习俗相关的，有大傩驱鬼、乐舞百戏、宅门祈福、宴饮庖厨等四项内容。需要指出的是，本文选取的汉画，不一定都是描绘汉代过年场景的画面。笔者只是根据历史文献的文字记录，配以场景类似的汉代图像，主要还是为了便于今天的读者更好地了解汉代人如何过年。
大傩驱鬼
汉代在腊月会举行傩戏，以驱逐恶鬼，迎接新的一年清清爽爽地开始。以汉宫为例（图1），《续汉书·礼仪志》云：
先腊一日，大傩，谓之逐疫。其仪：选中黄门弟子年十岁以上，十二以下，百二十人为侲子。皆赤帻皂制，执大鼗。方相氏黄金四目，蒙熊皮，玄衣朱裳，执戈扬盾。十二兽有衣毛角。中黄门行之，冗从仆射将之，以逐恶鬼于禁中。夜漏上水，朝臣会，侍中、尚书、御史、掖者、虎贲、羽林郎将执事，皆赤帻陛位。乘舆御前殿。黄门令奏曰：‘侲子备，请逐疫。’于是中黄门倡，侲子和，曰：‘甲作食凶，胇胄食虎，雄伯食魅，腾简食不祥，揽诸食咎，伯奇食梦，强梁、祖明共食磔死寄生，委随食观，错断食巨，穷奇、腾根共食蛊。凡使十二神追恶凶，赫女躯，拉女干，节解女肉，抽女肺肠。女不急去，后者为粮！’因作方相氏与十二兽舞。嚾呼，周遍前后省三过，持炬火，送疫出端门；门外驺骑传炬出宫，司马阙门门外五营骑士传火弃雒水中。（《续汉书》卷五《礼仪志中》，中华书局，1965年，第3127—3128页）

东汉洛阳城想象复原图（考古研究所洛阳发掘队：《洛阳涧滨东周城址发掘报告》，附《永乐大典》卷九五六一引《元河南志》的古代洛阳图十四幅，图2《后汉京城图》，《考古学报》1959年第2期）

以傩戏为主题的汉代画像石，多见于河南南阳地区。画像石图案多为一横列神兽并行，神兽之间形成相互呼应的组合形态，它们或回首或咆哮，或伫立或前行或飞腾，加上周围缭绕纷纭的云气纹衬托，既富有驱鬼逐疫、充满戏剧情节的紧张惊险性，又彰显了当时人对于死后灵魂经由神兽保护、引导升仙的奇妙想象。两汉的生死信仰观就这样自然而然地融入到艺术当中，汉代人的智性与灵性在此呼之欲出。
南阳宛城区军帐营出土的画像石，1957年南阳市区出土、现藏南阳汉画馆的升仙画像石，表现的均为这一场景。尤其是南阳王寨出土的门楣石，画面格外精彩。其北门楣上，一列神人神兽右行，从左往右依次为：独角兽、玄武、羽人腾跃盘旋在一只回首怒吼的飞廉之上、以及队伍最前端持角飞奔的巫师（图2）。南门楣上，画面下边装饰着群山，其上三只神兽同样向右而行，分别为曲颈奋角作怒抵状的神兕、直立上躯平伸前肢作追逐状的神熊、以及带翼有角的龙形神兽（图3）。这些动物身形矫健，姿态各异，一幅大傩驱鬼、引导升仙的画卷历经两千年左右，仍不失其艺术感染力。
乐舞百戏
汉代宫廷的正月旦，是从群臣入宫朝贺开始的。《续汉书》有载：
每岁首〔正月〕，为大朝受贺。其仪：夜漏未尽七刻，钟鸣，受贺。及贽，公、侯璧，中二千石、二千石羔，千石、六百石雁，四百石以下雉。百官贺正月。二千石以上上殿称万岁。举觞御坐前。司空奉羹，大司农奉饭，奏食举之乐。百官受赐宴飨，大作乐。其每朔，唯十月旦从故事者，高祖定秦之月，元年岁首也。(《续汉书》卷五《礼仪志中》，第3130页)
刘昭注补引蔡质《汉仪》：待群臣贡贺完毕，天子赐酒食之后，便会举行“九宾〔散〕乐”（即百戏表演）：
作九宾散乐。舍利〔兽〕从西方来，戏于庭极，乃毕入殿前，激水化为比目鱼，跳跃嗽水，作雾鄣日。毕，化成黄龙，长八丈，出水遨戏于庭，炫耀日光。以两大丝绳系两柱（中头）间，相去数丈，两倡女对舞，行于绳上，对面道逢，切肩不清，又蹋局出身，藏形于斗中。钟磬并作，倡乐毕，作鱼龙曼延。(《续汉书》卷五《礼仪志中》，第3131页)
在全国各地出土的汉画像石上，常能见到乐舞百戏图。如山东嘉祥五老洼画像石、刘村洪福院画像石，河南南阳宛城区瓦店画像石、南阳宛城区七孔桥画像石，江苏徐州铜山县汉王乡东沿村元和三年（86年）画像石、铜山洪楼画像石等。
极具代表性的是山东沂南出土的一块横长方形画像石（图4）。此石上从左到右，可以依次看到四组图像，第一组为杂技类，如飞剑跳丸、七盘舞、戴竿之戏。第二组乐队类又分作上、下组，其中下组的图像包括击鼓的女乐、吹排箫的乐人及管弦乐；上组为雅乐演奏，分为伐鼓、撞钟和击磬。第三组鱼龙漫衍之戏，其种类涵盖绳技、龙戏、鱼戏、豹戏及雀戏。第四组戏车和马戏的种类有骑术和戏车。


山东沂南出土东壁横额画像石（《中国画像石全集》第1卷《山东汉画像石1》，第152—153页）

这一系列形象造型细腻，想象奇特，让观者身临其境，仿佛真能目睹那场盛会的物色缭绕，听见大汉宝马奔腾而来的虎虎生风。
宅门祈福
今天我们过春节的一个传统是在门上贴门神、福字、春联等，以佑平安。追溯到汉代，不难发现那时的民间早就流行着这一风俗，《风俗通义》中如此记载：
谨按《黄帝书》：“上古之时，有荼与郁垒昆弟二人，性能执鬼。度朔山上立桃树下，简阅百鬼，无道理，妄为人祸害，荼与郁垒缚以苇索，执以食虎。”於是县官常以腊除夕，饰桃人，垂苇茭，画虎于门，皆追效于前事，冀以御凶也。（应劭撰，王利器校注：《风俗通义校注》卷八《祀典》，中华书局，1981年，第367页）
汉代人认为虎有辟邪驱鬼的功效：“虎者，阳物，百兽之长也，能执搏挫锐，噬食鬼魅。”（《风俗通义校注》卷八《祀典》，第368页）桃木也有此寓意，而苇茭则象征着子孙繁盛、日新月异，因此除夕那日便会在自家门前装饰这些物件和图画。在汉代文物上，我们能够看到“画虎于门”的习俗。如内蒙古和林格尔出土的东汉幕府东门壁画上，就绘有龙虎图象组合（图5）。又如法国吉美博物馆藏的一件东汉绿釉陶水榭，其第一层的门扉上亦浮雕猛虎形象（图6）。
宴饮庖厨
在正月的第一天，一个家族会举行祭祀，之后享用丰盛的宴席。（彭卫、杨振红：《中国风俗通史·秦汉卷》，上海文艺出版社，2002年，第628页）汉画像石上也有丰富的宴饮庖厨图，可资佐证。如河南洛阳朱村出土的东汉壁画（图7），江苏徐州睢宁县张圩征集的画像石（图8），四川成都羊子山出土画像石（图9）及彩绘画像砖（图10）等，将汉代的宴饮场景表现得栩栩如生。

河南洛阳朱村出土东汉夫妇宴饮图壁画（马学曾主编：《古都洛阳》，朝华出版社，1999年，第74页）


河南密县打虎亭出土画像石摹本之一（河南省文物研究所：《密县打虎亭汉墓》，文物出版社，1993年，第183页）

其中典型者当推河南密县打虎亭出土的东汉画像石，雕刻出整场宴席可能出现的各个环节、各种场景。其线条流畅，情节连贯，具有较为重要的史料、艺术价值，时至今日依然令人赞叹。主要有酿酒图、庖厨图、侍女托盘行走图、送膳图、侍女劳作图及宴饮图等。
就宴饮图而言，首先看其构图，画面巧妙利用帷幔、屏风等家具作为划分空间布局的道具，以此显示出主宾分别的座向、位次等，注重礼仪。再看人物活动和陈设器具，清晰可辨：主人居中而坐，前置一长几，几上放着圆盘、耳杯、碗等。与主人相对的方向，宾客左坐，主客之间敬酒对饮。其间还立有恭候的侍女，准备着碗、盘、壶、三足器等器皿。这些画像石以写实风格，形象地再现了当时社会中富足人家大开筵席、活色生香的生活气息。
宴饮自然离不开庖厨，以后者为主题的画像石在汉代的早、晚期祠堂石壁上常见，且多配置在祠堂东侧壁。（信立祥：《汉代画像石综合研究》，文物出版社，2000年，第139页）如江苏徐州铜山县汉王乡东沿村东汉元和三年（86年）画像石、徐州白集祠堂西壁画像石、安徽宿县褚兰镇熹平三年（147年）墓祠堂东壁画像石等。
杨爱国先生曾根据实物材料，将庖厨图分作屠宰（杀猪、宰羊、椎牛、击马、剥狗、烫鸡（鸟、雉）、剖鱼）、汲水、炊煮和切菜图四类。出现在画面上的食物以肉食为主，可见的加工方法乃炙和蒸煮，炊具包括灶、釜、甑等。（杨爱国：《汉画像石中的庖厨图》，《考古》1991年第11期）
陕西榆林横山孙家园子出土画像石（图13），较为全面地表现了杨爱国先生所归纳的庖厨内容。这幅画面分为6组，其中第3—6组为庖厨图。在第3组，一人手握一棒，跽坐在灶前，灶上有一口大锅，墙上挂猪、羊腿肉；这个人似在捅火，以使灶火烧得更旺。第4组，一人站在井旁汲水，但见他双手拉着井绳，利用辘轳吊水。第5组，一人跽坐于火盆前，拿着两支肉串在火上烧烤。第6组，是捆好倒吊着的待宰猪和用绳拴着的狗。劳作热火朝天的氛围连同食物的气息，仿若一齐扑鼻而来。
消逝更迭的是时间，凝固流传的是传统。作为真正将大一统帝制统治模式稳固下来的时代，汉代是华夏民族民族意识的初创期，既汇聚、延续了先秦各国的风俗脉络，又逐渐形成了自己独特的制度与文化传统，还影响到后续的整个帝制时代。直到今天，当我们想要探究某些民族性格与风貌时，仍然需要上追两汉，回到这个在文化风俗史领域提供了丰富命题与深刻内涵的时代。在这里，我们总会发现沉淀在华夏民族集体意识和精神气质中的某些密码，原来早已被书写与命定。
大汉雄风，威加海内。承前启后，继往开来。汉代人过年的点点滋味儿，通过历史文献记述和诸多直观、生动的绚丽画面，渐渐显露出较为清晰的轮廓，呈现在今人面前，感受着两千年前汉代人开元纳新的欣喜与欢畅，仿佛穿越溯源，回到那个大风起兮、虎贲驰骋的时代。来源：澎湃新闻，作者：李重蓉（中国国家博物馆）