困了不用喝咖啡，吃个苹果就够了

　　“春困秋乏夏打盹”，天气转暖，又到了工作犯困、学习犯困的“高发期”了。每每提到犯困，大家想到的提神解乏“利器”就是咖啡了。
　　可是最近网上却开始流传出吃苹果的提神效果比咖啡还要好。
　　“苹果提神优于咖啡”
　　网络上关于苹果提神消息的原文是这样的：“苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，是人们公认的健康之果。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提神醒脑的功效，而苹果中充足的矿物质硼，也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。喝杯咖啡不如吃个苹果的道理就在于此。”
　　还有一句俗话叫做“每天一苹果，医生远离你”，就是形容苹果营养丰富同时低热量，而且苹果中的一些元素的确对大脑有益，比如苹果中含有的钙，对于大脑、神经系统有保护作用，也能起到提神的作用。
　　人为什么会犯困?
　　人会犯困，成因可以分为生理性和病理性。生理性的犯困，一般是因为前一天晚上没有休息好，或长时间缺乏睡眠，或因为季节原因，只要经过适当的睡眠补充，经过调养，就可以解除困乏的状态。还有一类就是身体内在的原因，比如大脑缺氧或者身体缺糖。
　　据了解，人体的大脑只占全身重量的7%，但它的耗氧量却占全身的20%，一旦氧气供应不足，大脑就会开始迷糊犯困。室内空气不流通、脑供血不足或睡眠呼吸暂停综合征等这些问题都会导致大脑的氧气含量下降。而人体的大脑运作需要巨大能量，这能量主要来源于糖，如果人体缺糖份，那么大脑就会犯困，重者还可能休克昏迷。但物极必反，血糖太高也不是什么好事，会引起一些代谢问题，这会间接引起大脑的供能、供养障碍，结果依旧会困。
　　流传苹果提神的原因
　　1、苹果富含糖类，而犯困的一个原因就是因为人体缺糖。所以吃一个苹果可以有效的补足人体所缺糖分，以此起到提神的效果。
　　2、苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提神醒脑的功效。
　　3、苹果含有“硼”，根据研究，硼普遍存在于蔬果中，是维持骨的健康和钙、磷、镁正常代谢所需要的微量元素之一。专家称，硼还有改善脑功能，提高反应能力的作用。这也是网络上，用来说明苹果是可以提神的原因。
　　苹果真的比咖啡提神?
　　营养专家表示苹果可能有提神的作用。不仅苹果具有这样的作用，很多水果比如香蕉、梨、西瓜等等都可以起到相类似的作用。同时这个结论也没有相关的科学实验论证过，所以只能用可能提神的说法。
　　其次专家透露硼元素是一种微量元素，但并非必需元素，虽然有传言说这种元素可能有益大脑，但实际上这方面的研究还很少，硼元素和人体健康的联系还不完全明确。
　　同时，专家也表示，目前还没看到什么研究明确提出过硼元素和增加大脑兴奋性之间的联系，“靠硼提神”一说只怕证据不足，而硼摄入过量也可能对身体反而有害。同时，对于苹果中的维他命C能帮助身体吸收铁质，制造红血球，将氧气运送到人体各个部位，让大脑得以灵活运作的说法，专家也表示，这个也是因人而异的，也没有更多实验根据。
　　而咖啡能够提提神则是因为含有咖啡因。咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂，也是一个新陈代谢的刺激剂。咖啡因既被作为饮品，也被作为药品，其作用都是提神及解除疲劳。
　　因此，苹果提神优于咖啡这个结论是没有任何科学依据的，所以小伙伴们也不用为了到底哪一种方式最提神而争论。其实白天犯困需要提神，如果不是病理原因，晚上休息好才是最好的解决方式，毕竟靠外力去干预提神，时间长久了对身体也会有损伤的。
　　另外，我们喝咖啡也不仅仅是为了提神。比如除了享受品味咖啡的过程，咖啡本身丰富的风味也是让很多人着迷的原因。

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