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雷.克罗克是麦当劳的创始人,他的事业——快餐业已经遍及世界各地。他的创业精神激励着一代又一代的企业家。 他的成功的秘密之一是不怕困难。他的经历是丰富而痛苦的。他曾演奏钢琴谋、推销员、销售经理、小公司老板,事业上也取得了一些成功。但他不满足这点成功,52岁的克罗克树立了一个很大的梦想:推销麦当劳快餐店专营证,并开业麦当劳快餐店。他遇到过各种困难,负债累累,但他不怕困难,麦当劳快餐店在不长时间里便风靡美国,遍布世界。 他的成功的秘密之二是发现机会。他发现了快餐的潜力。他看到了一个有潜力的机会,这就是快餐业。快餐业仍然是最好商业。克罗克在麦当劳里看到了希望。他以往的热情开始高涨。他认定,麦当劳正是一种进军的最佳工具。它可以填补食品界的空缺。他想到,花七万五千美元就可以建立起一个麦当劳店,众多的麦当劳店可以连锁起来。他长年奔波在外,走遍了全国各地,他知道麦当劳在全国连锁肯定能行。现在,他就可以数出成千上百个地点,那里正适合开麦当劳餐厅。他有多年的经验,所以他懂得如何使麦当劳成为最好的事业。这些年来,他的推销一直是围绕着餐饮和服务业的,所以他对这些了如指掌。他凭着他的推销口才,力劝麦当劳兄弟去扩大生产。 他的成功的秘密之三是好的人品,互惠互利。克罗克好人品才不断迈上成功的阶梯。他已经踏上了新的征程。克罗克开始了第一个样板店的建设,一切又从零开始了。他相信自己是个能干这种事的人。克罗克自信自己的能力,所以他牢牢地抓住了麦当劳,不管前面有多少阻力,他都要坚持下去。他把全部精力都投在麦当劳上。这种工作热情令人吃惊和佩服。但是克罗克的工作热情之动力并不是金钱,而是一种自信,他信仰的东西便是:相信自己。克罗克在这个企业中,掏出了全部的自信和血汗。他用全部精力,一天工作十几个小时。他开始的是一种最大的冒险。他紧缩个人开支。为了给员工付工资,他到处向银行借贷。他在加州开始发展他的事业。当时,他的理由是:那里气候好,而且汽车工业发达,汽车数量多。这麦当劳可以终年保持高的销售额。克罗克把发展力量集中在总部芝加哥附近。有利时机在于,早在1955年的时候,克罗克在伊利诺州德斯附近,曾与两个住宅建筑商合作,建了一些麦当劳餐厅。由于克罗克的修正,使麦当劳蒸蒸日上。它吸引了许多店东加盟,他们一同经营麦当劳,为麦当劳事业的发展出了不少力。克罗克以身作则,用自己的辛勤劳动感染了他的助手。他的助手情愿与他同甘共若。克罗克常常觉得自己对不住助手。但是助手对于他是完全效忠的。因为,他们的老板几乎比他们还要刻苦地工作。事实上,克罗克从来不亏待他的助手。他将麦当劳的10%的股份给了琼,20%的股份给了哈里。克罗克要让员工们变富。克罗克喜欢整日奔波在各个店之间。他更喜欢汉堡连锁的生意,他喜欢与人打交道。克罗克与麦当劳人在共同奋斗得出了一个朴素却深刻的哲学:成功不是二百发的力气是换不来的,辉煌是由血汗凝结而成的。 他的成功的秘密之四是会用人。克罗克为了经营麦当劳,而寻找一切财力。他更器重人才,克罗克不仅能够重用不同个性的人,而且他还与这些人开诚布公。克罗克的特色在于,他自己虽然传统,但是他能雇佣并容忍非传统的人,给他们极大的空间,充分发挥自己的专长。克罗克在企业营运中,他却极富情绪化。他认为许多东西也是因人而异的,他观察能力极其敏锐。他对人才的识辨能力很有讲究。他坚持一个原则:因才适用,不计个人好恶。克罗克这时候表现得十分谦虚,他能容忍一切。喜欢多做事,但是他不专权。他分权给各个基层经理。麦当劳中的每一名经理都担负了非常大的责任,克罗克给部下充分的权力,他宽容地看着他们奔波劳碌。在桑拿本进麦当劳企业不到一年的时间里,他就提出了冒险的改革计划。这是大胆的、革命性的,但是却又是出乎意料的。这时候的克罗克居然同意他放手去做。他认为,失败是一种成功的捷径,失败是一种资本。克罗克后来也进入房地产业,但是他依然让桑拿本去判断重大问题,他俨然一个要熟悉生路的助手。因此,桑拿本日夜加班,他虽然与老板的性格不同,但是他肯为老板的目标卖命。他要让克罗克看到他的成功,他要真正为麦当劳做一份事业。事实上,日后麦当劳的营业运转,多亏了桑拿本的房地产业。这是透纳的工作,评语分为A、B、C、D或E几个等级,将所有的问题都分在品质、服务、卫生与全盘评估四大项之下。从此,这个报告成为麦当劳中最不容入侵犯的最高教条。麦当劳的辉煌与其背后的苦心经营是分不开的。克罗克绞尽脑汁,像呵护孩子一样,去珍视他的事业。他的制度是严格的。制度中规定:玻璃窗每天都要擦,停车场每天都要冲水,垃圾桶每天要倒。每一个服务员都有一把拖布。他们隔一天擦一次全店的不锈钢器材,一个星期打扫一次天花板。克罗克以身作则进行卫生检查,他亲自动手打扫店内卫生。这种榜样的力量是无穷的,他教育了广大员工。 麦当劳成功的秘方。打出最高标准,麦当劳注重质量,而且就餐环境清洁、优雅,令人愉快;价格低,产品好,这使麦当劳赢得了美国人民、世界人民的信赖。
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