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童年的记忆是迷迷离离的,不大清晰,可是房前的那片水田,却经常萦绕在心间。 都是四十年前的事了,也就是十来岁,刚刚上学,还是懵懂的年龄。住的是山东省小清河航运局的宿舍,平房,朝南,一排一排的,一户也就是十多个平方,一家家挨着,一墙之隔,一排八、九户,每家都有五、六口人。房子是上世纪五十年代末盖的,为了安排已经结婚、有了家庭的工人。工人们大多是从农村来的,外地的很多,而家属们,则是从农村奔着工人丈夫进城的妇女。宿舍里的孩子,都不大,几岁、十多岁,最大的也就是十五、六吧,刚刚上中学。
宿舍在济南的北部,紧邻着小清河,南岸,很近,有二百多米。宿舍的东边,是小清河航运局的厂区 ,西边是当地农民的池塘和村居。池塘中生满了绿色的浮萍,圆圆的青萍,随着微风荡漾,一些工人和当地村民养的鸭子,在池塘里寻食、嬉戏。宿舍的前面是一条小河,蜿蜒着从南部的市区流来,很窄,一米多宽,又哗哗的向西流去,最后流入小清河。小河的前面,就是当地农民的水田了,是稻田,再就是藕塘和菜地。一到夏天,水田里栽上稻秧,能见到成群的小鱼,在欢快的游动;藕塘里也冒出新荷,最后长出深绿色的荷叶和粉白相间的荷花。荷叶高高的,和大人一样高,伟岸的、簇拥着耸立在池中,大大的荷叶像伞一样,婷婷的杆子上长满了坚刺,浓浓的绿色,阳光下显出熠熠的生机。夏夜,伴着潮湿的水汽和田野的味道,蛙声便响起来,一直唱到天明。而到了秋天,田埂的杂草里,菜地的豆棵边,便传来蟋蟀低沉的琴音,秋虫们都在忙着谈情说爱,寂寥的呻吟着,欢快的哼鸣着,可是,天气也要凉了。
房子是红砖盖得,露出灰色的缝隙,门前的泥路上,铺着一层碎石屑,以防备雨天路面的泥泞。房子到小河边,有五、六米的距离,是一片空地。为了填补生活,大人们就自己圈起来,种上蔬菜,添补家用,主要是丝瓜、扁豆之类,也会种南瓜、冬瓜,还有人生菜和小白菜,主要是好管理,又不用经常照顾。找一些木条、树枝和绳子,扎起架来,到了夏天,秧就爬满了,有了绿荫。大人们可以在下面吃饭、休息,孩子们也可以在下面学习、游戏。
宿舍里的人们,虽然吃的是国家供应,但是,家家的生活都很贫穷。都是工人,而且多是单职工,工资很低,每月三、四十块钱,要养活五、六口人。虽然穷困,但是邻里之间关系和睦,抬头不见低头见的,工人的纯朴和农民的纯朴,在这里很好的结合起来。只有孩子们,尤其是十来岁的男孩之间,时有争斗发生,今天不说话了,明天又和好了,反反复复。
男孩子都喜欢玩,而且调皮,因为没有什么娱乐,捉迷藏,玩泥巴,甚至拉帮结伙,打架斗殴,都有,以此消耗那旺盛的精力和青涩的年华。有时候也会帮着大人干点活,到单位的食堂打饭,给菜地浇水,喂喂鸡鸭,或者到房前的水田、藕塘里逮鱼,钓青蛙、钓黄鳝,一方面打发那些无聊的时间,一方面也为生活增添一些食物。
前一段时间,和一位发小相聚,谈起童年的时光,有着深深的怀念。谈的最多的,就是在暑假和星期天,在炎炎的烈日下,去稻田里钓青蛙,到田边、水沟和藕塘里钓黄鳝,要不就是去引蜻蜓,那真是一些难忘的记忆。
钓青蛙,我们叫钓蛤蟆。找一根细细的竹竿,两米左右,顶端拴上一段细线,要结实的那种,最好是尼龙线。然后到河边、树下,有潮湿、松软泥土的地方,去挖蚯蚓。蚯蚓,我们叫蛐蟮。蛐蟮不能很细,要粗粗的、黑黑的那种,大的一条就行,小一些的,得两条。先把蛐蟮在地上轻轻的摔几下,将它基本摔死,然后放在地上,用手指由头部向后赶压,将蛐蟮体中的内脏和泥土,全部挤压出来,这样,就只剩下蛐蟮皮了。蛐蟮皮结实,而且便于捆扎。将蛐蟮皮折叠以后,把它绑在竹竿的线头上,和钓鱼的样子相似,然后找一只尼龙线兜,或者找一根铁丝,用来盛装钓到的青蛙。尼龙兜装青蛙,很容易理解,而铁丝,是在没有尼龙兜的情况下用的。将铁丝的一头,找一截木棍,中间拧好,钓到青蛙后,从嘴部直接穿过,提着,一串,也可以暂时插在田埂上,手就空出来了,青蛙也跑不了。
钓青蛙不是一个轻松的活计, 酷暑季节,太阳的光白白的,水田、藕塘像是蒸腾过一样,燥热难忍。因为浓密的稻秧,在稻田中钓青蛙,人是看不见的。不能大声喧哗,以免吓跑青蛙,要安静的站在田埂上,将绑着蛐蟮的线绳,在稻秧间垂下,到达水面,然后,握着竹竿的手,不住的上下颤动,以让蛐蟮像活的食物一般。周边如果有青蛙,就会被跳动的蛐蟮和翻动的声音引诱过来,还会听见青蛙在水中跳跃的扑通声,青蛙一口咬住颤动的蛐蟮,如果有经验,你就会感到竹竿稍沉,这时候,你还不能马上就提起来,要继续的颤动,以让青蛙将钓饵咬紧并吞下,之后,就可以把竹竿提起来,用左手抓住仍旧紧紧咬着钓饵的青蛙。如果不熟练,青蛙有时候会跑掉,就会白忙活了。要是高手,就会用脱竿式,来抓住咬着钓饵的青蛙,将竹竿向后一甩,将咬着钓饵的青蛙拽到脸部近前,然后双手从空中接住。脱竿式是高难度动作,一般人不会,要经过经常的练习,才能逐渐掌握。
忙活几个小时,收获的多少,要凭运气,一般也就是十只、二十只。回到家中,将青蛙剥皮、开膛,剪掉头部、指部,就剩下白白的蛙肉了,让大人在吃饭的时候,放点辣椒和甜酱炒一炒,特好吃,那是童年最美的美味。
钓黄鳝是一个技术活,要提前准备。先是找一根自行车的圈条,将直的一端,在水泥地或磨刀石上磨出锋利的尖来,然后用钳子轻轻地弯成鱼钩的形状,最好在钓钩上部的里端,挫出倒钩,黄鳝咬住以后,就不容易跑掉了。然后挖来蛐蟮,也是粗粗的、黑黑的那种,将蛐蟮整只生生的套在钓钩上,用粗的头部罩住前部的钓钩。
黄鳝的洞穴,都生在埂边,稻田、沟渠、藕塘里都有,不好找,要弯着腰,一步一步的,拨开埂边的水草,细细的查看,有时候,还要伸出手指摸一摸,看看是不是。黄鳝的穴,粗一点的,就说明鳝鱼很大,细一点的,就说明黄鳝较小。找到鳝穴后,将蒙着蛐蟮的钓钩,轻轻的插进去,然后,轻轻的捻动,如果有黄鳝,就会一口咬住,穴中也会冒出一些浑水。因为黄鳝在洞中弯曲着身子,力量很大,要想拽出来,需使点力气。终于拽出来了,要让左手手指形成钳状,快速而狠狠地夹住黄鳝粘滑的身体,就跑不了了,然后装入携带的布袋中。
也可能是缺油少盐,也可能不知道可以食用, 很是清贫的生活,常年难见肉腥、鱼腥,但是,钓来的黄鳝、泥鳅,宿舍里,只有几家会当做菜肴。黄鳝,现在都知道富含高蛋白,济南地区的市价也要三十块钱一斤吧。可是在当时,都是用来喂养自家的鸭子。如果是泥鳅,直接喂就可以了,黄鳝要用剪子铰成一段一段的,鸭子才能吃下去。每到这时,就像是鸭子的节日,鸭盆中放上水,再放上泥鳅和铰短的鳝段,鸭子们都在欢快的争抢,一只鸭子能吃好多呢。鸭子们也很争气,下的蛋都是双黄蛋,甚至一天下俩。鸭蛋的油性很大,红黄色的蛋黄,很好吃。
引蜻蜓,没有多大的目的,就是玩,或者用来喂鸡、喂鸭子。要先逮住一只雌蜻蜓,用大蒲扇,或者大一点的笤帚,去到田间,见到正在交尾一同飞翔的蜻蜓,它们点水下卵以后,累了,就要在田中找一株较高的水草,停下歇歇。这时候是逮住它们的最佳时机。要挽起裤腿,一步一步轻轻的走过去,不能在后面,要迎面,因为水草挡住了它们的视线。靠近后,用笤帚或用右手突然把它们扑、捂到水中,就逮住了。引的蜻蜓,是一种很大的蜻蜓,凶猛异常,常吃小蜻蜓和其它飞虫,我们叫“大耳”,雌蜻蜓身体是黄色的,有着黑色的花纹,很漂亮,公蜻蜓身体绿绿的,亮亮的,透着精神。
接下来,找一节柳枝,不要太长,也不要太粗,从家中拿一根细线,一头绑在柳枝上,另一头轻轻地绑在蜻蜓的四个羽翅中间,这就成了,蜻蜓仍旧活着,还会飞翔。然后去到水田边,看到有飞行的公蜻蜓,就让手中的蜻蜓在细线的束缚下飞起来,嘴里还要念叨、哼唱几句,大意是给它准备好了老婆,请求蜻蜓赶快飞来。要是雌蜻蜓,事情就简单多了,公蜻蜓们,径直的扑过来,争抢着它们,等到它们纠缠在一起的时候,要停下来,然后,就可以很轻松的将它们捂住。要是手中的蜻蜓也是公的,要想引蜻蜓,就要费一番功夫。要不停的在头上摇曳线杆上的蜻蜓,以制造一种纷乱,让远处的公蜻蜓,看不清手中的蜻蜓是它们的同性,它们纠缠在一起的时候,要用快速的动作将它们捂住,否则,公蜻蜓缓过神来,知道是同性,就会飞走了。
忙活半天,也引不到几只蜻蜓,要是七、八只,就可以用盐腌制一下,用炒菜时的热油炸一下,酥酥的,香香的,现在想起来,都会流口水。如果引到了三、四只,就会放在家中的纱窗上,或是竹帘上,仔细的端详它们的样子,看着它们慢慢的爬行。第二天蜻蜓就会死去,只能用来喂鸡或喂鸭子了。
时光匆匆的过去,额头爬满了皱纹,鬓角染上了白霜,头发也变的稀稀落落了。前一段时间,和发小小华一块吃饭,约好,有时间,一同到济南的郊县商河、济阳去钓青蛙、钓黄鳝,找一找童年的滋味和感觉。商河、济阳,有好几十公里远吶,在黄河以北,钓杆、钓具都准备好了,开上车,带上食物和啤酒,再约上几位朋友。但是因为忙,说了两次了,还没有抽出时间,眼看夏天就要过去,看来,今年是不行了。
现在,济南的近郊,已经没有水田和藕塘,也没有青蛙和黄鳝了。
作者:刘华 微信号:pjscs88
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