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一年一度的端午节即将来临,端午节的名字特别多,又称龙舟节、端阳节等,是中华民族重要的传统节日之一,在小时候我们这里十分热闹,可以吃包子,还可以划龙舟,端午节流传几千年,很多人过了很多端午节,却不知道这个节日是如何来的?是为了纪念谁也不知道,那么端午为什么要吃粽子?为了纪念谁?
端午节各地说法不一样,纪念的人也不一样,湖南和湖北纪念伟大的爱国诗人屈原比较多,当然也有纪念伍子胥等人,意思差不多,纪念屈原比较多,他与端午有何特别之处?
屈源生活在春秋战国时期,当时楚国与秦国发生了矛盾,屈原的主张没有获得楚王的认可,与众多大臣产生矛盾,导致他内心十分痛苦,知道楚国不久必亡,正是这样,他有心无力,认为活在这个世界上没有任何意义,他选择死来警醒楚王和楚国子民,可是他死了,楚王也没有回心转意。
当屈原去世之后,楚国人民十分痛心,认为他死得不值得,更多的人同情他的遭遇,认为他爱国却获得不公平对待,在他投汩罗江的地方,撒下很多粽子,当然是为了纪念屈原,让鱼儿不能吃屈原的尸体,从此之后五月五就是端午节,纪念屈原,这天吃粽子是必不可少,还有赛龙舟和挂艾草等。
粽子制作方法十分复杂,主要用糯米、肉类、枣子、豆沙等,把这些提前做好的材料包裹在粽叶中,煮熟后就可以食用,当然粽子分类特别多,广东的粽子以糯米为主,加上豆沙等饮料,个头较大,味道十分鲜美,但是吃不了几个,你就觉得饱了。北京粽子以红枣和豆沙为主,个头与南方粽子相比,要小得多,甜味浓郁,味道十分巴适。除了南北方粽子之外,还有四川的麻辣粽子、云南的八宝粽子、湖南的酸辣粽子等。
端午节吃粽子,为了纪念屈原和伍子胥等人,还有驱邪辟邪的意思,因为五月五这天,五毒俱出,又被称为毒日,也是邪气和污秽之物容易侵袭人的体的时期,而吃粽子就可以起到驱邪辟邪的作用,在端午节这个特殊的日子里,吃粽子不仅可以品尝到美食,更可以感受到中华民族的凝聚力和传统文化的魅力。你们喜欢过端午节吗?你们喜欢吃粽子吗?
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