山东学子三下乡：“活化”农业遗产，赋能乡村振兴

为进一步了解乐陵小枣对于山东省德州市经济的带动作用，7月17日，山东理工大学化学化工学院浓“农”深情，“乡”约振兴实践团来到了山东省德州市乐陵朱集镇进行实地调研，深入学习在促进乡村农业发展方面的政策重点以及取得的成就和经验。乐陵小枣始于商周、兴于魏晋、盛于明清，传承至今已有3000多年的历史。实践队队员到达朱集镇后积极与朱集镇村民进行交流沟通，团队了解到，乐陵小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1-2寸不断，在阳光下闪闪发光，因此而得名金丝小枣。同时，也是国家唯一划定的金丝小枣标准化示范区，乐陵古枣树数量居全国之首，素有“百里枣乡”的美称。到目前，乐陵枣树种植面积29.6万亩，千年枣林风景区2.6万亩，盛果期枣树1200万株，500年以上的枣树近1.4万株，千年以上的枣树近1400株，品种有596个，年产干果1.8亿斤，产值33.2亿元……

随后，朱集镇的工作人员带领队员们深入万亩枣林了解金丝小枣的生长条件、生长过程以及现在的生长状况。朱集镇的工作人员具体详细地讲述朱集镇金丝小枣产业的发展历程、遇到的挫折、困难以及在政策扶持下取得的良好成效。伴随着愈发浓厚的夏日气息，乐陵万亩枣林景区内的万千枣树遒劲的树干正冒芽吐绿，树下是被油菜花“染黄”了的大地。工作人员喜笑颜开，“这种枣油间作的模式，既不耽误枣树管护又能种一些油葵、油菜花等。每亩能增加1000多元的收入。”　

随着“互联网+”时代的到来，只依靠传统的销售手段已不能满足金丝小枣走出去的需求。乐陵正以金丝小枣产业为抓手，拓展产业链发展产业集群。小小一颗红枣，能有多少种变化？如何做好“枣产业文章”？乐陵通过产业升级，积极培育枣产业深加工企业，用一颗小枣成功串起的集农业生产、精深加工等为一体的现代化红枣全产业链，并以龙头企业为牵引，完善枣类产业生态。团队了解到，乐陵市德润健康食品有限公司公司2012年建成投产，是专业从事金丝小枣深加工、研发和销售为一体的科技型企业。十多年来，从最开始的干枣蜜饯单一产品，到如今的枣蓉坚果、红枣五谷粉、黑化枣酒等十来种系列产品，德润公司步步为营，逐渐壮大。如今，400多家小枣深加工企业在枣乡如雨后春笋般快速崛起，仅规模以上红枣深加工企业就有22家。从红枣种植，到深加工，再到销售，年产干果1.8亿斤，产值35亿元。完备的全产业链将红枣“吃干榨净”，逐渐成为一方经济支柱。乐陵正抓住“中国重要农业文化遗产”金字招牌，在发掘中保护，在利用中传承，乐陵致力于搞好金丝小枣产品推介和商贸交流，进一步拓展国外市场，切实提升区域影响力，为打造乡村振兴齐鲁样板贡献力量。

一颗颗金丝小枣能唤醒味蕾，一条枣类产业链则令乐陵小枣的“甜蜜”事业蒸蒸日上。无论是田间地头、厂区、科研院所，乐陵万亩枣林正不断“蝶变”，走上一条标准化、工业化、品牌化之路……最后，团队成员相互交流，共同研讨，分享收获，在此次实地走访中也收获了许多，对德州市发展金丝小枣产业的过程有了进一步的认识，对于乡村振兴的意义有了新的理解与体会。